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樱桃和车厘子的区别 关键是产地的不同

文章来源: 发布时间:2021-9-16

樱桃和车厘子的区别

樱桃和车厘子没有什么本质大的区别,简单的说,就是一个是本地樱桃,一个是外国樱桃。而一些细微的不同表现为:

1、产地的区别

“樱桃”这个词是汉语,上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。车厘子是英文“Cherry”的译音,车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,是产于美国、加拿大等国家的个大皮厚的进口樱桃,两者是不同的品种,但在外形上有一定的相似。

2、口感的区别

车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩,与众不同。

3、个头和颜色的区别

车厘子和樱桃可以通过个体以及颜色区分,“车厘子”个头比较大,颜色黑紫,而樱桃个头很小,颜色一般都是浅红色的。

4、生长习性的区别

美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。

而中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。

5、价格的区别

一般价格便宜的是樱桃,价格昂贵的就是“车厘子”,因为车厘子是进口的水果,成本比较高,而樱桃一般是中国大棚种植的。当然,车厘子比樱桃贵也不是一定的事情。曾经在2009年武汉晨报中就有报道过“国产樱桃贵过进口车厘子”的事情。现在上市的樱桃是大棚种植的,量少价高。樱桃素有“春果第一枝”的称号,本来物以稀为贵,再加上人为的营养价值的炒作,使得吃樱桃成为一种身份的象征,价值越炒越高。

6、营养价值的区别

从营养价值方面来看,车厘子和樱桃的区别不大,但车厘子的含铁量高要比樱桃高很多,位于各种水果之首。樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。


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